1コロンブランシュについて

福岡県久留米市・久留米一番街のグルテンフリーのスイーツ店「コロンブランシュ」です。
自然栽培の米粉からはじまり、無農薬、無添加、安心安全な材料選びを徹底しています。

商品はすべて、素材本来の持ち味を生かして、大切に、ていねいに仕上げました。味わいが深く、クセになる美味しさ。ぜひご賞味ください。

米粉のシュークリーム
お米 葉

2おいしくて、からだ想い

健康へのストレスフリーにこだわりました。
身体に元気に込み湧る、美味しいおやつをお楽しみください。

3素材へのこだわり

自然栽培の米粉

自然栽培の米粉

九州産の自然栽培の米粉を使用。

安心・安全なミルク

安心・安全なミルク

牧草とnon-GMO飼料のみで育った乳牛のミルク。

平飼い卵

平飼い卵

のびのび育った鶏の卵を使用します。

喜界島産きび糖

喜界島産きび糖

ミネラル豊富で、コクと旨味のバランスに優れています。

グラスフェッドバター

グラスフェッドバター

放牧され牧草で育った牛のバター。

オーガニック素材

オーガニック素材

素材の持つおいしさを大切にします。

4製法へのこだわり

カスタードは、熱伝導率の高い銅なべを使い、米粉専門のパティシエが一鍋ずつ手炊きしています。 銅なべは火の入り方が均一で、温度変化にもすばやく反応するため、米粉がもつ自然な甘みと、なめらかなとろみを丁寧に引き出すことができます。

製造風景

5安心・安全への取り組み

HACCPの考え方を取り入れた衛生管理について、第三者機関による認証を取得しています。日々の清掃や温度管理、製造記録なども継続して行い、安全で安定した品質の維持に努めています。

衛生管理

6商品紹介

オンラインショップでご購入いただける商品

米粉のシュークリーム

米粉のシュークリーム

香ばしいシュー皮と、とろっとなめらかな米粉の濃厚カスタード。

詳しく見る
焼きドーナツ

グルテンフリードーナツ

しっとり食感の米粉ドーナツ。上質な素材の風味を存分に味わえます。

詳しく見る
米粉クッキー

米粉クッキー

サクッと軽い食感とバターの香りが楽しめるクッキー。

詳しく見る
季節限定 シューアイス

季節限定 シューアイス

サクッとした生地と、季節の味わいのアイス。

詳しく見る
商品一覧を見る

7ギフトセット

全国発送に対応した焼き菓子のギフトをご用意しています。大切な方への贈り物にもぜひご利用ください。

ギフトセット一覧を見る

ドーナツ&クッキー
6個セット

ドーナツ&クッキー
8個セット

ドーナツ&クッキー
12個セット

焼き菓子アソート
15個セット

8店舗について

久留米一番街商店街、2階にはカフェスペースとキッズスペース、Free Wi-Fiもご用意しています。

住所
〒830-0032
福岡県久留米市東町25-54
アクセス
西鉄久留米駅西口から徒歩約5分
電話番号
0942-65-7703
店舗外観
店舗サイトを見る

9よくあるご質問

グルテンフリーとは何ですか?

小麦などに含まれるグルテンを使用しない食品のことです。

小麦アレルギーでも食べられますか?

製造所には小麦、グルテンを持ち込んでおりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

全国発送はできますか?

オンラインショップより日本全国へお届けしています。

金額のわかる納品書などは外していただけますか?

当店では金額のわかる納品書等は同梱しておりません。

日時指定はできますか?

配送希望日時を承っております。カート画面でご指定ください。

すべてのご質問を見る